Блины с лососем

Блины с лососем, это царская закуска. Они прекрасно подходят для любого праздничного стола. А если это Масленица, они просто обязаны быть на вашем столе. Время приготовления 40 минут
Ингредиенты Яйца — 3 шт Муки пшеничная высшего сорта — 300 г Молоко 3.2%-ной жирн. — 1/2 л Икра красная — 50 г Укроп (зелень) Масло подсолнечное — 50 г Филе лосося (солёное) — 200 г Плавленный сливочный сыр — 2 ст. л. Сода — щепот. Соль — по вкусу Приготовление

Яйца смешать с молоком, добавить муку с содой, соль, масло. Хорошо взбить миксером.

Испечь блины на сковороде с маслом.

Блин смазать сыром и уложить ломтики нарезанного филе лосося. С краю посыпать нашинкованным укропом.

Скрутить рулетиком.

Разрезать на уголок. Уложить на тарелку, украсить красной икрой и зеленью.