Ленивые роллы

0 0

Если вы хотите накормить роллами большую компанию и не слишком утруждаться при этом, то сделайте ленивые роллы! Вы можете миксовать различные начинки и выкладывать большое количество слоев по вкусу.

Описание приготовления: Ленивые суши выглядят как пирог, поэтому блюдо можно подать к столу и в таком виде, нарезая прямо перед гостями. Особенно вкусно такое блюдо с семгой, лососем, креветками и т.д. Не забывайте про соевый соус и васаби.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Крупы / Рис / Нори
Блюдо: Закуски / Роллы
География кухни: Японская / Азиатская Ингредиенты: Рис  — 240 Грамм Вода горячая  — 600 Миллилитров Уксус рисовый  — 5 Ст. ложек Сахар  — 1 Чайная ложка Крабовые палочки  — 150 Грамм Огурец свежий  — 1 Штука Сыр сливочный  — 100 Грамм Нори  — 2 Штуки Соевый соус  — 50 Миллилитров
Количество порций: 3-4 Как приготовить «Ленивые роллы»

Ленивые роллы

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо крабовых палочек можете использовать нарезку слабосоленой семги и т.д.

Ленивые роллы

Отварите промытый рис в горячей воде с солью примерно 15 минут. Затем смешайте уксус и сахар, влейте в рис и тщательно перемешайте. Оставьте для остывания на 15-20 минут.

Ленивые роллы

Форму застелите пищевой пленкой и выложите в нее лист нори гладкой стороной вниз.

Ленивые роллы

Распределите по нори рис тонким слоем, смачивая руки в воде.

Ленивые роллы

Рис смажьте сливочным сыром. Нарежьте крабовые палочки лентами и выложите на слой сыра.

Ленивые роллы

С помощью овощечистки нарежьте огурец, выложите его ленты на слой крабовых палочек.

Ленивые роллы

Сверху выложите лист нори и слегка прижмите.

Ленивые роллы

Выложите на нори еще слой риса и поместите в холодильник для пропитывания. Можно накрыть пищевой пленкой.

Ленивые роллы

При подаче пленку удалите и накройте форму досочкой, переверните ее верх дном, чтобы вся конструкция оказалась на досочке. Потяните за края пищевой пленки и ленивые суши выпадут. Пленку удалите.

Ленивые роллы

Нарежьте их острым ножом порционно.

Ленивые роллы

Подайте к столу с соевым соусом, васаби, маринованным имбирем.

Оставьте ответ