Наггетсы из капусты

Это рецепт полезной альтернативы традиционным наггетсам из цветной капусты. Они запекаются в духовке без масла, но хрустящая корочка остается.

Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить наггетсы из капусты, я расскажу ниже. Цветную капусту лучше брать свежую, а специи подбирать на свой вкус. В рецепте дан базовый набор, можно добавить острого перца чили или пряных трав. Наггетсы из цветной капусты идеально сочетаются с кетчупом или кисло-сладком соусом.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо:
Закуски
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

Цветная капуста  — 250 Грамм
Панировочные сухари  — 50-70 Грамм
Мука  — 2 Ст. ложки
Крахмал  — 1,5 Ст. ложки
Пищевые дрожжи  — 1 Ст. ложка
Соль  — 1/2 Чайных ложки
Перец черный  — 1-2 Щепоток
Соевое молоко  — 1/2 Стакана
Сухой чеснок  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Наггетсы из капусты»

Подготовьте все ингредиенты.

Цветную капусту разделите на соцветия, отрежьте ножки. Затем отварите или приготовьте на пару до полуготовности.

Смешайте в отдельной миске муку, крахмал, специи и соль. Окуните цветную капусту в соевое молоко, затем обваляйте в мучной смеси.

Снова окуните кусочки капусты в соевое молоко, а потом обваляйте в панировочных сухарях. Выпекайте наггетсы 15 минут при температуре 200 градусов.

Наггетсы из капусты готовы, приятного аппетита!