Огурцы с семенами горчицы

0 1

Хрустящими и вкусными получаются огурцы с семенами горчицы. Закатайте пару баночек на зиму, вам точно понравится!

Описание приготовления: Огурцы с семенами горчицы — это вкусная и пикантная заготовка на зиму. Семена горчицы придают огурцам легкую острую нотку. Маринад простой, огурцы заливаются дважды — сперва кипятком, затем маринадом.

Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Горчица
Блюдо: Заготовки / Консервация Ингредиенты: Огурцы  — 1 Килограмм Уксус 70%  — 0,5 Чайных ложки Горчица в зернах  — 2 Чайных ложки Сахар  — 2 Ст. ложки Соль  — 2 Ст. ложки Чеснок  — 2-3 Зубчиков Черный перец горошком  — 6-7 Штук Укроп  — По вкусу
Количество порций: 3 Как приготовить «Огурцы с семенами горчицы»

Огурцы с семенами горчицы

Подготовьте все ингредиенты.

Огурцы с семенами горчицы

На дно банок выложите укроп, перец горошком и лавровый листик.

Огурцы с семенами горчицы

Добавьте чеснок и горчицу в зернах.

Огурцы с семенами горчицы

Выложите в банки огурцы. Если плоды крупные — можете их разрезать.

Огурцы с семенами горчицы

Залейте огурцы в банках кипятком. Оставьте на 10 минут.

Огурцы с семенами горчицы

Слейте воду в кастрюлю, всыпьте сахар, соль и влейте 70% уксус. Сварите маринад.

Огурцы с семенами горчицы

Горячим маринадом залейте повторно огурцы.

Огурцы с семенами горчицы

Закатайте крышками и утеплите одеялом.

Огурцы с семенами горчицы

Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — 3 банки 0,5 литра. Приятного аппетита!

Оставьте ответ