Острый салат из креветок с авокадо, пошаговый рецепт с фото

0 1

Острый салат из креветок с авокадо, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г очищенных вареных креветок
  • 3 авокадо
  • 2 средних помидора
  • 1 средний огурец
  • 1 маленькая красная луковица
  • 1–2 зеленых острых перчика, желательно халапеньо
  • 8–10 веточек кинзы
  • 5 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. сладкого соуса чили
  • 4 ст. л. сока лайма + еще немного для авокадо
  • кайенский перец по вкусу
  • соль, свежемолотый черный перец
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

    Острый салат из креветок с авокадо, пошаговый рецепт с фото

    Нарежьте помидоры ломтиками. Огурец разрежьте вдоль на четыре части,­ а затем нарежьте ломтиками. Лук нарежьте небольшими кубиками. Шаг 2

    Острый салат из креветок с авокадо, пошаговый рецепт с фото

    Острый перец разрежьте вдоль, удалите семена и измельчите. Мелко порубите листья кинзы. Шаг 3 Нарежьте креветки кусочками длиной 7–8 мм. Шаг 4 В миске смешайте сладкий соус чили, майонез и 2 ст. л. сока лайма, перемешайте, добавьте соль, перец и кайенский перец по вкусу. Шаг 5 Надрежьте авокадо вдоль пополам. Возьмитесь за половинки, поверните их в противоположные стороны и разъедините. Удалите косточку. Сбрызните авокадо соком лайма, немного посолите, поперчите и нарежьте ломтиками. Шаг 6 Разложите салат на блюде рядами, чтобы получилась красивая композиция. Посыпьте кинзой. Отдельно подайте заправку.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставьте ответ