Постный ягодный торт- суфле, пошаговый рецепт с фото

0 0

Постный ягодный торт- суфле, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК
КОНКУРСА Рецепты для красоты x ИНГРЕДИЕНТЫ

  • вода 260 мл
  • мука 260 г
  • какао- порошок 2 ст.л.
  • подсолнечное масло 100 мл
  • сахар 225 г
  • сода 1 ч.л.
  • уксус столовый 2 ч.л.
  • манная крупа 400 г
  • ягодный сок 500 мл
  • агар — агар 7 г
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

    Постный ягодный торт- суфле, пошаговый рецепт с фото

    Подготовить необходимые продукты. Шаг 2

    Постный ягодный торт- суфле, пошаговый рецепт с фото

    В миске соединить жидкие ингредиенты (воду, столовый уксус, растительное масло). Шаг 3

    Постный ягодный торт- суфле, пошаговый рецепт с фото

    Соединить сухие составляющие (муку, соду, какао-порошок), просеять через сито. Добавить сухую смесь вместе с 150 граммами сахара к жидким ингредиентам. Шаг 4

    Постный ягодный торт- суфле, пошаговый рецепт с фото

    Перемешать составляющие для шоколадного бисквита. Шаг 5

    Постный ягодный торт- суфле, пошаговый рецепт с фото

    Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить тесто. Шаг 6

    Постный ягодный торт- суфле, пошаговый рецепт с фото

    Выпекать бисквит в духовке, разогретой до 180°C, 35–40 минут. Готовность проверить деревянной зубочисткой. Шаг 7

    Постный ягодный торт- суфле, пошаговый рецепт с фото

    Для приготовления суфле можно использовать любой ягодный сок, домашнего или промышленного производства. Из 400 мл сока,75 граммов сахара и манной крупы ТМ «Националь» сварить манную кашу. Остудить. Шаг 8

    Постный ягодный торт- суфле, пошаговый рецепт с фото

    В оставшихся 100 мл ягодного сока размешать агар-агар. Шаг 9

    Постный ягодный торт- суфле, пошаговый рецепт с фото

    Остывший бисквит уложить на дно разъемной формы. Шаг 10

    Постный ягодный торт- суфле, пошаговый рецепт с фото

    Остывшую манную кашу переложить в миксер и взбить до более гладкого состояния и изменения цвета на более светлый. Агар-агар подогреть, постоянно помешивая и не давая кипеть. Продолжая взбивать ягодно-манную смесь, ввести агар-агар. Шаг 11

    Постный ягодный торт- суфле, пошаговый рецепт с фото

    Сверху на бисквит распределить смесь для суфле. Оставить торт в прохладном месте для застывания. Перед подачей извлечь из формы и украсить по желанию.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставьте ответ