Постный салат с кальмарами
Количество порций
4
Время
приготовления
20мин.
Ингредиенты
| кальмары | 150 Граммов |
| Картофель | 3 Штуки |
| Лук | 1 Головка |
| Огурцы свежие | 2 Штуки |
| Кукуруза консервированная | 1 Банка |
| грибы маринованные | 100 Граммов |
| постный майонез | 2 Столовые ложки |
| соль, перец, зелень | По вкусу |
Официально рыба во время Великого поста разрешена лишь дважды. Но для мирян существуют послабления, да и вряд ли вас потянет есть ее каждый день! Тем более, кальмары — не совсем рыба…
Салат с кальмарами и грибами в пост Как приготовить:
Отварите картофель до готовности. Свежие кальмары очистите от пленки и варите 5-7 минут, консервированные — достаньте из банки.
Мелко нарежьте лук, огурцы и грибы (без последних, впрочем, легко можно обойтись).
Добавьте в салат кальмары, порезанный кубиками картофель, кукурузу, специи. Положите майонез (самодельный вкуснее всего!), перемешайте.
Украсьте салат мелко порубленной зеленью.
Если вам захочется создать постный салат с кальмарами попроще, можно взять другой рецепт: огурцы, помидоры, лук, специи и оливковое масло. Разобраться с морепродуктами, все порезать, перемешать — и наслаждаться.
Приятного Вам аппетита!