Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

0 0

Есть много вариантов популярного салата «Грибная поляна». В этом рецепте описано приготовление слоеного варианта из вареной свеклы и других овощей. Чтобы в готовом виде блюдо было сочным, каждый салатный слой слегка смазывают небольшим количеством майонеза. Метки: овощные салаты грибные салаты слоеные салаты

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

Для рецепта салата вам потребуется: шампиньоны маринованные — 1 банка (400г) картофель морковь свекла огурец соленый — 2 шт. яйцо — 2 шт. майонез — 100г лук зеленый — по вкусу. Рецепт приготовления салата:

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

Отварить овощи в подсоленной воде (в кожуре). Отдельно сварить яйца вкрутую. Овощи и яйца очистить и натереть на крупной терке.

Соленые огурцы и лук мелко порезать.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

Глубокий салатник смазать майонезом.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

На дно уложить слой соленых огурцов.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

Затем распределить тертый вареный картофель и смазать майонезом.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

Следующий слой — морковь.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

Тоже промазать майонезом.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

На морковный слой равномерно распределить свеклы.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

Промазать тонким слоем майонеза.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

Теперь посыпать рублеными яйцами, посолить

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

и промазать майонезом.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

Предпоследний слой — мелко нарезанный зеленый лук. По нему разложить маринованные грибы шляпками кверху. Убрать слоеный салат в холодильник минимум на 1 час. После салат «Грибная поляна» разрезают как торт и раскладывают на порционные тарелки. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!

Оставьте ответ