Зеленый салат с авокадо, брокколи и мятной заправкой, пошаговый рецепт с фото

0 0

Зеленый салат с авокадо, брокколи и мятной заправкой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кресс-салат 20 г
  • брокколи 40 г
  • цветная капуста 40 г
  • авокадо очищенный 30 г
  • помидоры черри 30 г
  • зеленый горошек 20 г
  • редис 10 г
  • соль 2 г
  • перец 1 г
  • мята (листья) 5 г
  • чеснок 5 г
  • уксус рисовый 1 ч.л.
  • масло из виноградных косточек 2 ст.л.
  • сахар 2 г
  • соль 1 г
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для мятной заправки: мяту, чеснок, уксус, масло из виноградных косточек, сахар и соль измельчаем в блендере. Шаг 2 Брокколи, цветную капусту и горошек бланшируем в кипящей воде. Шаг 3 Авокадо нарезаем небольшими кусочками. Шаг 4 Помидоры черри разрезаем пополам. Шаг 5 Далее все овощи кладем в миску, добавляем кресс-салат, соль и перец. Перемешиваем, заправляем мятным соусом, выкладываем в тарелку и украшаем тонкими кружочками редиса.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставьте ответ